МОМИЧЕТО НА "БЪЛГАРИЯ ДНЕС"

Гери Дончева с интерес научи, че сладоледът съществува много преди да бъдат изобретени фризерите и хладилниците. В далечни времена готвачите на римските императори приготвяли специален десерт - разбърквали сняг с мед и към сместа добавяли плодов сок. По-късно през XIII и XIV век Италия е била център на търговията с Близкия изток и Азия, а контактът им с нови и иновативни рецепти за сладолед дава възможност лакомството да се разпространи бавно в цяла Европа.