Шеф Манчев: Баща ми ме насочи към кухнята

Известно е, че бабата на шеф Иван Манчев е разпалила интереса му към готвенето, но се оказва, че най-големият принос за това той да стане готвач има неговият баща.

"Не само баба ми, а баща ми по-скоро е човекът, който ме насочи към тази професия", разказа шеф Манчев в интервю за "Събуди се" по Нова тв, след като водещата Марина Цекова повдигна темата за баба му.

Топ готвачът сподели за трудния път, който е извървял, за да стигне до върха в кулинарията: "Започнах от най-ниското ниво в професията - като помощник готвач. Бутах колички и зареждах стока, но винаги съм искал да се уча от хора, които са по-добри от мен. Това ми беше стремеж и вдъхновение. В крайна сметка видях, че всичко си зависи от мен."

Шеф Манчев коментира и новата си роля в предстоящите епизоди на "Черешката на тортата": "Избирам рецепти от гостите, които на мен ми харесват и показвам моя прочит на тях – как ги виждам, как бих ги сготвил. Така давам добавена стойност на рецептите. Всяка една рецепта носи вдъхновение и изживяване."