Kонско в 4 български гозби

Следи от конско месо са установени в четири от общо 25 проби, изпратени за ДНК анализ в германска лаборатория, съобщиха от Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ).

На 5 март българският контролен орган изпрати в Германия 100 проби, които трябва да бъдат изследвани до края на март, след разразилия се в Европа скандал с употреба на конско вместо телешко месо в месни продукти.

Пробите с конско са на продукти на две месопреработвателни предприятия. Нарушителят обаче се търси от началото на веригата, затова на проверка подлежат и доставчиците на суровините.

Продуктите не са опасни за консумация, но въпреки това всички налични партиди се изтеглят от пазара, защото подвеждат потребителите, посочиха от БАБХ.

Скандалът с конското месо се разрази в началото на февруари, когато в търговската мрежа във Великобритания беше открита лазаня с конско вместо телешко. После се разпростря на територията на още няколко държави от ЕС заради сложната мрежа от доставчици и преработватели в хранителната индустрия.