Дупета от мравки - новият тузарски деликатес

Нов деликатес набира популярност сред заможните чревоугодници - трътлести мравки.

В колумбийската провинция Сантандер все повече от местните жители започват да събират мравки с големи задници. При този особен вид "широкодупести" насекоми диаметърът на изпъкналите им задни части достига до 10 милиметра.

Според специалисти по хранене тези мравки притежават редица полезни свойства, а освен това са много приятни на вкус. Бизнесмените в Колумбия са открили вече изключителна пазарна ниша и доставят деликатеса в Европа. Богати любители на особената кухня плащат по стотици евро за порция от трътлестите латиноамерикански мравки.