Черноморски сафрид с лук и горчица на фурна
Необходими продукти:
черноморски сафрид,
масло,
горчица,
галета,
кромид лук,
чаша вино,
сол,
черен пипер на вкус,
рибена подправка
Начин на приготвяне:
Дъното на тавата намазваме с малко мазнина. Рибите почистваме от вътрешностите и измиваме. В коремчето на всяка една риба поставяме по малко масло и горчица, сол, рибената подправка и черния пипер. 2/3 от количеството на лука разстиламе на дъното на тавата. Поставяме рибата с коремчето нагоре и покриваме с останалия кромид лук. Поръсваме с галетата, сипваме малко водичка и виното и печем на умерена фурна до готовност.
Реклама
Реклама
