Крем за мазане на филийки
Необходими продукти:
половин авокадо
100 г бяло сирене
1 връзка магданоз
30 грама синьо сирене
3 парченца топено сирене
зехтин
лимонов сок
Начин на приготвяне:
Всички необходими за крема за мазане сирена се поставят в блендер или пасатор. След като се разбият добре, към цялата хомогенна смес се добавят малко зехтин и лимонов сок. Преди да добавите магданоза, го нарежете на ситно. Накрая добавете авокадото и пасирайте още минута. Полученият зелен крем може да се съхранява няколко дни в хладилник. Идеален е за мазане върху препечени филйки, сухари или багети. Няма нужда от добавяне на сол.
