Спагети "Болонезе"
Необходими продукти:
250 г кайма смес
200 г спагети
100 мл доматено пюре
1/2 ч.ч. червено вино
1 морков
3 с.л. зехтин
1 ч.л. риган
сол и черен пипер на вкус
пармезан или кашкавал за поръсване
Начин на приготвяне:
В дълбок тиган се запържват морковът и каймата. Добавят се доматеното пюре и виното и сосът се оставя да поври 10 минути на тих огън. Овкусява се с подправките, вари се още 2 минути и след това се оттегля от котлона.
Спагетите се сварят, заливат се със соса, поръсват се с пармезан или кашкавал и се сервират.
Реклама
Реклама
