Палачинки без яйца
Необходими продукти:
2 чаени чаши прясно мляко, вода или кефир
200 - 250 грама брашно
1/3 чаена лъжица сода
сол и захар на вкус
олио
Начин на приготвяне:
Налива се млякото в подходящ съд и се поставя на тих огън. Добавя се брашното постепенно при непрекъснато бъркане, слагат се содата, сол и захар. Трябва да се бърка старателно и да не се допуска образуването на бучки. Готовото тесто да бъде с консистенция, подобна на сметана със средна масленост. Накрая се добавят 2 супени лъжици олио в тестото. Палачинките се изпичат по стандартния начин, поднасят се със сладко по избор.
Реклама
Реклама
