Шоколадов фъч

Необходими продукти:
1 ч.ч. захар
1 и 1/2 ч.ч. прясно мляко
125 г масло
5 с.л. какао
3 яйца
2 ч.ч. брашно
10 г бакпулвер
1 ч.ч. орехи, счукани

Начин на приготвяне:
Захарта, млякото, маслото и какаото се загряват в малка тенджера, докато маслото се стопи, като се разбърква постоянно. От сместа се отделят 15 с.л. за глазура и се оставят на топло. Като изстине, останалата смес се добавя към разбитите яйца, брашното, орехите и бакпулвера. Сместа се разбърква. Изсипва се в намаслена и посипана с брашно кръгла форма. Пече се на 180 градуса до готовност. Проверява се по метода на сухата клечка. Изпеченият фъч се нарязва на квадрати и се полива с останалата глазура. По желание може да се поръси с кокосови стърготини, смлени орехи или настърган шоколад.