Запечени картофи по шведски

Необходими продукти:
8 картофа
75 г краве масло
10 скилидки чесън
галета
сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:
Картофите се обелват и във всеки картоф се правят прорези на разстояние от около 3-4 мм един от друг. Подреждат се в намазана с олио тава с разрезите нагоре. Върху картофите се слагат тънки резенчета масло. Пекат се около 25 минути в силно загрята фурна. След като се извадят, се поръсват с морска сол и черен пипер. Във всеки прорез на картофите се слагат тънки резенчета чесън. Поръсват се с галета и отгоре отново се слага масло. Връщат се във фурната за около още 20 минути.