БЪРЗ КАШКАВАЛ НА ТИГАН
Необходими продукти:
4 квадратни парчета кашкавал
подправка по избор, най-добре чубрица
1/3 ч.ч. олио
Начин на приготвяне:
Кашкавалът се нарязва на дебели квадратни парчета, които се мокрят малко с вода. После се поръсват с подправка по избор, най-добре с чубрица, и се слагат във фризера за няколко минути да се стегне кашкавалът. Олиото се загрява, а към него бавно се слага кашкавалът. Запържва се до златиста коричка и го обръщате от всички страни. Когато кашкавалът е нарязан на дебели парчета, по-лесно се обръща и не се разтапя, преди да стане готов.
Реклама
Реклама
