ПУКАНИ ЧУШЛЕТА
Необходими продукти:
3 кг чушлета
1 литър оцет на 500 мл вода
100 мл олио
500 г захар
2 връзки копър, 7 дафинови листа, сол, магданоз, черен пипер, чесън
Начин на приготвяне:
Всички подправки се смесват. Чушлетата се опукват леко и се пускат в студената саламура. Престояват така 24 часа, като от време на време се разбъркват. Нареждат се в бурканчета и се стерилизират 10 минути.
Реклама
Реклама
