Градинарска супа

Необходими продукти:
1 с.л. сол
1 к.ч. олио
1 яйце
100 г домати
150 г картофи
1 стр. целина
1 бр. моркови
1 гл. лук кромид стар
200 г зеле бяло
100 г краве кисело мляко
1 вр. магданоз пресен
3 с.л. брашно

Начин на приготвяне:
Лукът, морковите и целината, нарязани на дребно, се задушават в мазнината и малко вода. Прибавят се част от смлените домати. Посолява се, залива се с топла вода и след завиране се прибавя нарязаното на тънки ивици зеле. След като зелето полуомекне, се прибавят нарязаните картофи и накрая останала част от смлените домати. Готовата супа се застройва с варена застройка от брашното, киселото мляко и яйцето.