Класическо телешко варено
Необходими продукти:
телешко месо - 500 грама с кокал
картофи - 250 грама дребни
домати - 250 грама дребни
моркови - 250 грама
лук - 250 грама дребни лукчета
целина - корен
сол
черен пипер - на зърна
Начин на приготвяне:
Месото се вари със сол на вкус, докато е почти готово. Нарязва се на порции. Лукчетата (цели, обелени и почистени), морковите (на парчета по 5 см) и черният пипер се слагат в тенджерата и се варят 20-ина минути Добавят се картофите и целината. След 15 мин. се добавят целите доматчета. Вари се, докато картофите са готови.
Реклама
Реклама
