Салата от репички и кисело мляко

Необходими продукти:

4 сварени яйца
500 г изцедено кисело мляко
1 скилидка чесън
4 с.л. олио
1/2 ч.л. сол
4 връзки червени репички
1 краставица
1 глава лук, нарязана на ситно
1 връзка магданоз, нарязан

Начин на приготвяне:

Белтъците на яйцата се нарязват на дребно, а жълтъците се претриват с вилица и се смесват с киселото мляко. Прибавят се пресованият чесън, олиото и солта. Репичките се нарязват на кръгчета, а краставиците се нарязват на ивици. Салатата се подрежда в чиния, като първо се нареждат кръгчетата репички, отгоре се слагат краставиците, поръсват се с лука и се заливат с млечната смес. Отгоре се слагат белтъците и се поръсва магданозът.