Кекс със сирене

брашно - 2 и 1/2 ч.ч.
бакпулвер - 1 брой
сирене - 1 ч.ч. натрошено
сол - 1/2 ч.л.
яйца - 2 броя
кисело мляко - 1 и 1/3 ч.ч.
олио - 3/4 ч.ч., може и разтопено масло+зехтин
чубрица - 1 ч.л.

Начин на приготвяне

Смесете в купа брашното, бакпулвера, солта и натрошеното сирене. Отделно разбийте добре яйцата и олиото с киселото мляко и разбъркайте с лъжица или вилица течната смес към купата с брашното и останалите продукти. Накрая разбъркайте с чубрица, а може да добавите и други подправки на вкус. Сипете сместа в продълговата намазнена форма за кекс и сложете да се пече в предварително загрята умерена фурна до готовност.