Хайвер от патладжани
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
1 патладжан
1 домат
1/2 глава кромид лук
сол
3-4 с.л. зехтин
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Патладжанът се продупчва на няколко места и се поставя в съд с капак, подходящ за микровълнова фурна. Запича се на 100% мощност за 10 минути, след това се охлажда и се обелва.
Патладжанът и лукът се нарязват на много ситно, добавя се зехтинът и се посолява на вкус.
Бързият хайвер от патладжани се разбърква и се поднася с препечени филии.
Реклама
Реклама
