Ребърца в кисело зеле
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
1 кг свински ребра
млян черен пипер на вкус
1 щипка кимион
1 щипка куркума
сол на вкус
150 г бекон
1 кисела зелка
200 г шарена сланина
200 мл бира
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Натрийте ребърцата с подправките и ги оставете около 20-30 минути да се овкусят. Завийте всяко едно в тънко нарязани парченца бекон и после в листа от киселото зеле. Наредете ги в тавичка върху парчета от шарената сланинка, полейте ги с бирата, покрийте с домакинско фолио и печете в умерена фурна до готовност. Пет минути преди да изключите фурната, ги наръсете леко с червен пипер и ги запечете.
Реклама
Реклама
