Чесново сладко
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
4 глави чесън
100 г захар
30 мл зехтин
30 г краве масло
100 мл тъмен балсамов оцет
1/2 връзка мащерка
2 с. л. зелен пипер
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
В касерола се загряват зехтинът и маслото, пускат се обелените скилидки чесън и се пържат на много слаб огън, докато омекнат и започнат да се карамелизират. Зеленият пипер се смила на едро и се добавя към чесъна. След 3-4 мин се налива балсамовият оцет. Прибавят се захарта и мащерката. Готви се още 10 мин и се охлажда.
Реклама
Реклама
