Яйца по бургаски
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
2 домата
3 яйца
4 с. л. олио
сол, червен пипер
1/2 ч.ч. вода
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Измитите домати се нарязват на филийки и се нареждат в тиган, прибавят се половин чаена чаша вода, щипка сол, червен пипер. Загрява се до завиране. Отгоре се "чукват" яйцата и тиганът се покрива с капак. Ястието ври до втвърдяването на белтъка. Яйцата се изваждат с решетеста лъжица, а сосът се изсипва около тях.
Реклама
Реклама
