БИСКВИТЕНА ТОРТА С ТИКВА

Необходими продукти:

400 г бисквити за торта

600-700 г печена тиква, подсладена

400 г заквасена сметана

200 мл течна сладкарска сметана

4-5 с.л. пудра захар

200 г течен шоколад

250 мл. топло нес кафе, подсладено

2 щипки канела

Начин на приготвяне:

Приготвя се кремът, като се разбива сладкарската сметана и към нея се прибавят заквасената сметана и пудрата захар. В тортена форма се нареждат ред бисквити, потопени в кафето, към което е прибавена канелата. Намазва се с 1/3 от крема, полива се с шоколада и се разстила 1/2 от тиквата (намачкана с вилица на пюре). Следват пак бисквити, крем, шоколад и тиква. Завършва се с бисквити и крем. Оставете я в хладилника поне за час.