Печурки соте
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
Печурки - 800 г
чесън - 2-3 скилиди
магданоз - връзка, наситнен
масло - 30 г
зехтин - 40 мл
сол, черен пипер
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Гъбите се почистват и нарязват на резени, без да се отстранява пънчето. Загрява се маслото на тиган и се добавят скилидите чесън, разполовени на две. Когато се разтопи маслото, се добавят гъбите и зехтинът. Готви се за няколко минути, докато сменят цвета си, като се разбъркват внимателно, за да не се наранят. Поръсват се със сол, черен пипер и наситнения магданоз.
Реклама
Реклама
