Пролетни рулца

Необходими съставки:

оризови кори - 18 броя квадратни със страна 10 см ( могат да се заменят с кори за баница)

соеви кълнове - 220 г

пилешко месо - 500 г

моркови - 2 бр. рендосани

зеле - 300 г рендосано

соев сос

сол

олио - за пържене

Начин на приготвяне:

Загрейте мазнина в тиган. Накълцайте пилешкото на възможно най-ситни парченца и го сложете да се запържи заедно с морковите и фино настърганото зеле. Най-накрая прибавете и соевите кълнове. Овкусете със соев сос и малко сол.

Напълнете с плънката оризовите кори или листовете за баница и ги завийте така, че да се получи плосък правоъгълник.

Загрейте повечко мазнина в дълбок тиган и изпържете пролетните рулца.