Елда с авокадо и орехи
елда - 2 ч.ч.
авокадо - 4 бр.
орехи - 4 с.л.
чесън - 2 скилидки или на вкус
лимонов сок - от 1 лимон
олио
магданоз
сол
Елдата се измива и се накисва във вода за 15 минути. След това се измива отново и се вари в подсолена вода в съотношение 1:3. Времето за варене е към 5 минути, но понякога може да отнеме и повече. За да сте сигурни, погледнете указанието на опаковката на продукта. Омекналата достатъчно елда се изцежда от водата. Гарнира се с орехи, пастет от намачкано авокадо, чесън, лимонов сок и магданоз. По желание допълнително могат да се добавят маслинки и чушки.
Реклама
Реклама
