Солени палачинки на фурна

Необходими ппродукти:

пилешки гърди - 1/2 пеперуда

кисели краставички - 2 бр.

сметана - 150 г течна готварска

палачинки - 5-6 бр.

кашкавал - 150 г рендосан

олио

сол

Начин на приготвяне:

Нарязваме пилешкото месо, както и киселите краставички на малки кубчета. Поставяме тиган на котлона с олио и запържваме до златисто пилешкото месо. Посоляваме и прибавяме течна готварска сметана, като разбъркваме, докато се посгъсти. Оставяме така за кратко и преди да махнем месото, прибавяме краставичките.

Разгъваме палачинките и слагаме по средата малко от плънката и от кашкавала. Завиваме и подреждаме в тавичка. Така наредените палачинки поръсваме с останалия настърган кашкавал и запичаме.