Паста „Алфредо“
Необходими продукти:
паста - 400 г по избор
масло - 50 г
сметана - 200 мл
индийско орехче - 1 щипка
пармезан - 50 г
прясно мляко - 6 с.л.
черен пипер
сол
Начин на приготвяне:
Сварете пастата в подсолена вода. Междувременно разтопете маслото в тенджерка, прибавете сметаната и кипнете. Намалете огъня и варете 1 минута.
Отцедете сварената паста и прибавете към соса. Добавете индийското орехче, пармезана и млякото, овкусете със сол и черен пипер.
Разбърквайте внимателно и сервирайте пастата, поръсена с още пармезан.
Реклама
Реклама
