Мраморен сладкиш с какао

Необходими съставки:

краве масло - 175 г

захар - 200 г + 3 с.л.

какао - 3 с.л.

яйца - 3 бр.

брашно - 120 г

Начин на приготвяне:

Във форма се поставя хартия за печене. Маслото се разтопява в тенджерка и се сваля от огъня. Към него се добавят захарта и какаото. Разбърква се хубаво, докато се получи еднородна смес. Когато е готова, добавяте 2 от яйцата, едно по едно, и след всяко се разбърква до хомогенност. Накрая се добавя брашното и тестото се разбърква. Получената смес се изсипва в тавичката за торти. В отделен съд разбърквате третото яйце с 3 с.л. захар докато се получи гладка смес. С лъжица сипвате от тази смес върху другата. С шиш или вилица нашарвате, за да се получи мраморният ефект. Сладкишът се пече в предварително загрята фурна около 40-45 минути.