Рулца от патладжани със сирене
Необходими продукти:
2-3 едри патладжана
около 200 г сирене
около 100 г извара
чесън (по желание)
копър или магданоз (по желание)
олио
сол на вкус
Начин на приготвяне:
Почистете патладжаните и нарежете на филийки с дебелина около 1 см. Запържете до златисто от двете страни. Поставете върху кухненска хартия, за да попие мазнината.
В купа натрошете сиренето, разбъркайте с изварата. Добавете нарязаните на ситно чесън и магданоз (копър).
С изстиналите патладжанени филийки и плънката оформете рулцата. Гарнирайте с магданоз.
Реклама
Реклама
