Супа от царевица
Необходими съставки:
400 г замразена царевица
1 морков
1 глава лук
1 скилидка чесън
150 мл готварска сметана
2 с. л. олио
3 стръка копър
сол и черен пипер на вкус
тортила чипс за гарниране
Начин на приготвяне:
Лукът, морковът и чесънът се наситняват и се задушават в олиото. Когато омекнат, се прибавя царевицата. Овкусява се със сол и черен пипер и се налива вода колкото да я покрие. Оставя се да къкри на умерен огън за 15 минути. След това се пасира и се прецежда. Добавя се сметаната и се разбърква. Сипва се в купички, поръсва се с наситнения копър и се гарнира с тортила чипс.
Реклама
Реклама
