Супа с гъби и тиква
Необходими продукти
200 г гъби
1/2 ч. чаша лук
2 с.л. масло или олио
2 с.л. брашно
1 ч.л. къри на прах
3 ч.чаши пилешки бульон
500 г тиква, нарязана на кубчета
1 с.л. мед
щипка индийско орехче
сол и пипер
1 ч.ч. прясно мляко
Начин на приготвяне:
Задушете гъбите и лука в мазнината. Добавете брашното и кърито и постепенно изсипете бульона.
Добавете и останалите продукти, без млякото. Оставете на слаб огън за около 10-15 минути и бъркайте непрекъснато.
Добавете млякото и оставете за малко на котлона, като сместа не трябва да завира отново.
Реклама
Реклама
