СУПА С ЦАРЕВИЦА И ШУНКА

Необходими продукти:
1 глава лук
1 стрък целина
2 с.л. масло
750 мл соево мляко или прясно мляко
500 мл пилешки бульон
2 бр. картофи
1/2 ч.л. червен пипер
2 ч.ч. млечна царевица
1 ч.ч. царевица от консерва
200 г пушена шунка
1 ч.ч. заквасена сметана
черен пипер, сол, франзела или крутони

Начин на приготвяне:
Лукът и целината се нарязват на ситно. Картофите се нарязват на кубчета, шунката също. Маслото се разтапя в тенджера. Добавят се лукът и целината. Запържват се за минути. Добавят се всички останали съставки последователно, с изключение на царевицата и шунката. След това се добавят и двата вида царевица и нарязаната шунка. Супата се разбърква, посолява се и се слага черен пипер. Сервира се гореща, придружена от препечена франзела.