СКУМРИЯ С ГОРЧИЦА
Необходими продукти:
4 бр. скумрии
1 ч.ч. бяло вино
1 скилидка чесън - счукан
1 връзка магданоз
2 ч.л. горчица
черен пипер, сол, мащерка, дафинов лист, 1-2 с.л. олио
Начин на приготвяне:
Изчистете рибите и ги намажете отвън и отвътре с горчица. Наредете ги в тава, в която предварително сте сложили виното, олиото част от магданоза, мащерка, дафинов лист, сол и черен пипер. Печете в умерена фурна 30 минути, като от време на време заливате със соса. В момента на сервирането поръсете скумрията с останалия магданоз, размесен с чесън.
Реклама
Реклама
