Картофени кюфтета
Необходими продукти:
500 г картофи
100 г настъргано сирене
настърган кашкавал
2 бр. жълтъци
галета
разтопено масло
пресен лук
магданоз
кимион
сол, черен пипер
Начин на приготвяне:
Картофите се сваряват, обелват и пасират. Добавят се маслото, сиренето, жълтъците, галетата и кимионът. Разбъркват се с нарязаните на ситно лук и магданоз. Овкусяват се със сол и черен пипер. Оформят се кюфтета, които се слагат в намаслена тава и се пекат за 15 минути при 180 градуса. Поръсват се с кашкавал и се допичат още около 10 минути до златисто.
Реклама
Реклама
