Задушено брюкселско зеле
Необходими продукти:
1/2 кг брюкселско зеле
50 г масло
25 мл лимонов сок
сол
пипер
1 скилидка чесън
Начин на приготвяне:
Брюкселското зеле се сварява в подсолена вода или се приготвя на пара, след което се отцежда и подсушава. Маслото се загрява в тиган и щом се разтопи, се добавят зелето, счуканият чесън и лимоновият сок. Овкусява се със сол и черен пипер и се готви за няколко минути, докато сокът се изпари.
Реклама
Реклама
