Супа от зелен фасул
Необходими продукти:
1/2 кг зелен фасул
1 глава лук
1 морков
2 домата
4 с.л. олио
4 скилидки чесън
чубрица
магданоз
Начин на приготвяне:
Зеленият фасул се нарязва на малки парченца и се слага в тенджера с вряща вода. Добавят се и нарязаните на ситно лук и морков. Вари се 20-25 минути, след което се добавят нарязаните на дребно домати и счуканият на ситно чесън.
От яйцето, брашното и олиото се прави застройка. Разрежда се с малко топла вода, разбърква се добре и супата се застройва.
Овкусява се със сол, пипер, чубрица и магданоз и след 3-4 минути се сваля от огъня.
Реклама
Реклама
