Салата с червено цвекло
Необходими продукти:
400 г червено цвекло
300 г спанак
1 ч.ч. киноа
сол
2 с.л. лимонов сок
3 с.л. зехтин
1 с.л. захар
Начин на приготвяне:
Цвеклото се обелва, нарязва на малки парчета и се задушава във вода, захар, лимонов сок до омекване. Киноата се измива добре под течаща вода, след което се сварява в подсолена вода в съотношение 1:2 за 15-20 минути. Захарта, лимоновият сок, солта и зехтинът се смесват и разбиват до получаване на еднороден дресинг.
Всички продукти се смесват в подходяща купа за салата.
Реклама
Реклама
