Чушки с боб

Необходими продукти:

100 г сушени чушки

1 ч.ч. боб

1 глава лук

1 с.л. червен пипер

1 ч.л. джоджен

1 ч.л. чубрица

50 мл олио

Начин на приготвяне:

Бобът се сварява до пълна готовност. Сушените чушки се накисват за 10-15 минути в гореща вода, за да омекнат. Лукът се нарязва на дребни кубчета и се задушава до омекване. След като се зачерви, към него се добавя червеният пипер. Минута по-късно се слагат свареният боб, чубрицата и джодженът. Плънката се сваля от котлона и с нея се пълнят чушките. Те се нареждат в тавичка, поливат се малко олио (50 мл.) и се слагат на умерена фурна за не повече от 30 минути.