Тиквички с домати

Необходими продукти:

4 тиквички

4 домата

1 връзка магданоз

1 връзка копър

4 скилидки чесън

100 мл зехтин

сол

3 яйца

300 г кисело мляко

250 г сирене

Начин на приготвяне:

Тиквичките се нарязват на филийки по дължина, а доматите - на колелца. Магданозът, копърът, чесънът, зехтинът и солта се поставят в блендер и се пасират до получаването на гъст сос. В намаслена тавичка се подреждат ред тиквички, ред домати, парчета сирене и сместа от зелени подправки. Това се прави до изчерпване на количествата, като е желателно да се завърши с ред тиквички. Ястието се пече в силна фурна около 40 минути, след това се залива със смес от разбитите яйца и кисело мляко. Връща се обратно във фурната за още 20 минути. Тиквичките с домати на фурна се поднасят топли, но и охладени са чудесни на вкус.