Табуле с кускус
Необходими продукти:
1 ч.ч. кускус
сол
2 бр. домати
1 бр. краставица
2 с.л. магданоз
1-2 скилидки чесън
маслини
сока на един лимон
черен пипер по желание
Начин на приготвяне: Кускусът се залива с 1 ч.ч. вряща посолена вода, захлупва се и се оставя 5 минути да поеме. Разстила се в широка чиния да изстива. Доматите и краставиците се нарязват на кубчета, чесънът се пасира и добавя към тях. Слагат се магданозът и маслините, лимоновият сок и зехтинът. След като изстине кускусът, се прибавя към тях. Обърква се добре. Украсява се по желание.
Реклама
Реклама
