Крем супа от риба и картофи
Необходими продукти:
риба - 1/2 кг рибно филе
картофи - 6 бр.
грис - 2 с.л.
рибен бульон - 6 ч.ч.
яйца - 1 бр.
масло - 2 с.л.
червен пипер - 1 ч.л.
лимонов сок - от 1 лимон
сухари
Начин на приготвяне:
Загрявате бульона и в него слагате да се варят нарязаната риба и картофите. След като се сварят, пасирате.
Размивате гриса с малко студена вода и го прибавяте към супата, като разбърквате постоянно.
Разтопете маслото, добавете червения пипер и изсипете супата. Овкусете я със сол, лимонов сок и лимонова кора.
Застройте с яйцето и поднесете със сухарите.
Реклама
Реклама
