Солен кекс

Необходими продукти:

яйца - 4 бр.

кисело мляко - 1 ч. ч.

сода - 1 ч. л.

сирене - 250-300 г

олио - 3-4 с. л.

брашно - 2 ч. ч.

олио - за намазване

брашно - за поръсване

Начин на приготвяне:

В купа чупим яйцата и разбъркваме хубаво с вилица, след което добавяме киселото мляко, в което предварително слагаме содата.

Разбъркваме хубаво с лъжица, след което натрошаваме сиренето, разбъркваме отново и добавяме олиото и постепенно с лъжица прибавяме брашното, като не спираме да бъркаме.

В намаслена и посипана тава или форма за кекс изсипваме сместа.

Печем соления кекс в предварително загрята фурна до готовност.