АРОМАТНИ КАРТОФЕНИ КЮФТЕТА НА ФУРНА

Необходими продукти:

600 г картофи
3 с.л. кисело мляко
1 яйце
150 г сирене
чубрица, черен пипер, сол, мазнина

Начин на приготвяне:
Картофите се сваряват в подсолена вода. Обелват се и се намачкват с вилица или пасатор. Киселото мляко и яйцето се разбиват в купичка и се добавят към картофите. Накрая се добавя едро настърганото сирене с подправките (на вкус). Разбърква се и се оформят топчета, които се сплескват във форма на кюфте. В тавичка се постила хартия за печене и се намазва. Слагаме вече оформените кюфтета в тавата и отгоре се слага отново малко мазнина. Пекат се в предварително загрята на 200 градуса фурна. След като станат златисти, се обръщат от другата страна и се запичат отново.