КИФЛИЧКИ С ЛОКУМ
Необходими продукти:
250 мл прясно мляко
250 мл топла вода
21 г мая
100 мл олио
3 с.л. захар
1 ч.л. сол
2 бр. яйца
800 - 900 г брашно
локум
Начин на приготвяне:
Разтворете маята със захарта в топло прясно мляко. Заедно с останалите продукти замесете меко тесто. Оставете да втаса, докато удвои обема си. Разточете на голяма кора и я нарежете на триъгълници. В широката част на всеки триъгълник поставете парче локум. Завийте на кифлички и ги наредете в тава. Оставете да втасат, намажете ги с разбит жълтък с малко прясно мляко. Печете кифличките на 180 градуса за около 25-30 минути.
Реклама
Реклама
