Ева Кикерезова е майстор на пърженките

След като затвори огромен брой буркани с домашна лютеница, Ева Кикерезова се похвали и с ново постижение в кухнята. Тв синоптичката качи видео, в което демонстрира колко е печена в приготвянето на "пърженки". Красивата блондинка изненадващо меси над час с фините си пръсти тестените изделия, без да се умори, досущ като професионален хлебар.
Блондинката разказва, че любим неин приятел месеци наред я молил да го нагости с пърженки. "С мъжа ми Явор намерихме време и взехме рецептата от моята свекърва", сподели Кикерезова. Пърженките се различавали и от палачинките, и от тиганиците, и от мекиците, пояснява тя. "Има си тайни за тяхното приготвяне, но е важен резултатът", твърди Ева.

Ето и една бърза рецепта

ПРОДУКТИ: кисело мляко - 400 г; яйца - 1 брой; сирене - 250 г; сода - 1-2 ч.л.; брашно - до образуване на каша.
ПРИГОТВЯНЕ: Сиренето се намачква добре и всички продукти се смесват и разбъркват. Слага се брашно, така че да се получи гъста каша. С лъжица се взима от сместа и се пуска в сгорещена мазнина.