Азис разкри тайната на БАНИЦАТА си
Азис издава кулинарна тайна! Ето рецептата за неговата баница с кисело зеле и кайма. Нужни са един пакет кори за баница, 800 грама кайма - смес, половин кисела зелка, един стрък праз лук, червен и черен пипер, олио. Нарязваме киселото зеле на ситно и го задушаваме с малко олио за 20 минути. След това добавяме нарязания праз, а в отделна тенджерка запържваме каймата с малко вода, докато стане на трохи. Добавя се черен пипер. Смесваме зелето и каймата и пържим още 15 минути, като към края добавяме червения пипер.
На дъното на тавичката слагаме малко олио и три листа от корите. Започваме да налагаме смес, две кори, смес две кори и така до края. Най-отгоре слагаме три листа кори и посипваме леко с олио. Печем на 180 градуса за 20 минути. Азис даже показа и снимка за доказателство.
